Si quereis compartir vuestras recetas caseras, solamente debeis de enviárlas al correo que teneis a la derecha del blog, con la explicación lo mas clara posible, una foto de la receta y la procedencia (pais), indicando si es primero, segundo, postre, plato único, y serán publicadas en éste Blog con vuestro nombre o el nombre que indiqueis

miércoles, 19 de febrero de 2014

Ensalada sonriente. Por Ricard (Catalunya)

Aquí teneis una manera muy divertida de presentar una ensalada, para los mas peques.
Solamente necesitais:
lechuga, zanahoria rallada, tomates cherry y un poco de lechuga morada
y dejad correr la imaginación.

Relanzamiento

Hola amig@s, antes de nada pediros disculpas por éste largo tiempo de letargo. Os invitamos a seguir compartiendo vuestras recetas caseras o de internet con vuestro toque personal, sea cual sea vuestra procedencia / pais, como much@s ya sabeis, nuestra finalidad es el "intercambio cultural culinario" y estamos seguros de que os animareis a enviarnos vuestras recetas al correo habilitado y contribuir de éste modo al éxito de éste relanzamiento. Muchas gracias a todos vosotros por vuestra paciencia.  Ánimo!!!

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Bocadillos con forma de Cocodrilo Facilitada por Esme Gallardo mendoza (Catalunya)



Ingredientes:
 300 g de harina integral
 100 g de harina de trigo
 Sal
 Aceite
 40 g de frutos secos tostados
 20 g de levadura de panadero(se compra en mercadona por 0.34 centimos)
 220 ml de agua
 Chorizo o chistorra

Preparación: 1. Mezclar en un bol 300 g de harina integral con 100 g de harina de trigo, sazonar con sal y agregar 40 g de frutos secos tostados. 2. Remover y mezclar perfectamente, hacer un agujero central y en el interior incorporar 20 g de levadura de panadero y 220 ml de agua, además de un chorrito de aceite. 3. Amasar bien y dejar reposar en un lugar cálido. Una vez haya duplicado su tamaño. 4. Con la masa, formaremos un cocodrilo que irá relleno con chorizo o chistorra, volver a dejar reposar media hora. 5. Hornear a 180º durante 18-20 minutos. Dejar enfriar y servir.ocadillos con forma de Cocodrilo:

La tentación crece en el horno
http://www.facebook.com/pages/La-Tentaci%C3%B3n-Crece-En-El-Horno/100709830092805

lunes, 10 de diciembre de 2012

HUEVO FRITO CON PATATAS FRITAS Y KETCHUP facilitada por PER SUCAR-HI PA Sergi i Judit (Catalunya)



Ingredientes:

Melocotón en almíbar
Yogurt natural
Mermelada de fresa o de frutas rojas

Preparación:

En un plato de postre colocar un poco de yogurt natural dándole forma de clara de huevo. Colocar encima la mitad de un melocotón en almíbar para que parezca la yema.

Cortar unas tiras de melocotón para que parezcan patatas fritas y acompañar el plato con un poco de mermelada de fresa que es la que más se parece al ketchup!


A disfrutar de un postre diferente y divertido!

Canelones para niños. facilitada por Anónimo (Madrid)

foto de google

Ingredientes:
(las cantidades se calculan del mismo modo que los de atun)

Jamón salado (serrano o de bodega a criterio del bolsillo)
chorizo
Tomate frito

Preparación
se pica jamon serrano y chorizo bien picadito........... se frie un poco y se añade tomate frito que ese sera el relleno

Crema de guisantes. facilitada por Anónimo (Madrid)

Foto de Google

Ingredientes:

mantequilla (1 nuez)
1 cebolla
3 puerros
2 latas de guisantes
Sal

Prepasración:
en una cacerola se pone un poco de mantequilla, se pica 1 cebolla y 3 puerros y se hace un sofrito...... cuando este ya se añade dos latas de guisantes medianas, sin el liquido, y se pone agua ...... se deja cocer como 1 hora y luego se pasa por el pasapure...... yo al servirla en cada plato pongo un dibujito de nata



Huevos rellenos de salmon facilitada por Anónimo (Madrid)

Foto de Google

Ingredientes:

Huevos
Salsa Mahonesa
1 Loncha de Salmón


Se cuecen los huevos, se sacan las yemas y con 1 lincha de salmon picadisimaaaa se mezclan bien, se pone mayonesa en la mezcla.. y se rellenan los huevos cubriendolo luego con mayonesa

es sencillisimo y noo es caro una loncha de salmon que te cunde por lo menos para 8 huevos